D’une capacité de 110 couverts dont 70 à l’intérieur, le restaurant est décoré de matières organiques avec des tissages d’Halfa, tapis berbères, lumières en cages tressées, coussins en kilim colorés…
On s’assoit tous autour de l’imposante table centrale, en cœur de mimosa, pour faire connaissance et savourer nos assiettes gourmandes composées de produits locaux.
Les menus du jour sont déterminés en fonction de la saison pour les légumes, des arrivages pour les poissons, de la créativité et de l’humeur du chef pour les autres plats.