Restaurant bordeaux privatisation

Bienvenue chez Central Kitchen

Découvrez notre échoppe culinaire de frais-maison ! 

Central Kitchen est le restaurant de l’auberge de jeunesse Central Hostel située en plein coeur de Bordeaux, à deux pas de la rue Sainte-Catherine.

Nous vous proposons une cuisine responsable, en travaillant des produits locaux et de saison.

Central Hostel est un lieu pour tous. On vous rassemble, voyageurs et Bordelais, jeunes ou en famille, dans un lieu vivant et animé avec des concerts, DJ set, blindtest, karaoke & ateliers  en tout genre !

Fresh & French food

LE RESTAURANT

D’une capacité de 110 couverts dont 70 à l’intérieur, le restaurant est décoré de matières organiques avec des tissages d’Halfa, tapis berbères, lumières en cages tressées, coussins en kilim colorés…

On s’assoit tous autour de l’imposante table centrale, en cœur de mimosa, pour faire connaissance et savourer nos assiettes gourmandes composées de produits locaux.

Les menus du jour sont déterminés en fonction de la saison pour les légumes, des arrivages pour les poissons, de la créativité et de l’humeur du chef pour les autres plats.

LE BAR

À Central Hostel, on cohabite au travers des étages, on papote autour d’un verre et d’une planche de tapas, on fait connaissance pendant la projection d’un film, on ramène sa team pour participer à un blind test et on danse au son du DJ.

Au bar on découvre des bières, une sélection de vins  et des cocktails variés à associer a nos assiettes à partager et planches gourmandes. Ne manquez pas notre Happy Hour de 17h à 20h ! 

VOS AVIS

Alexandre ABATÉ
Alexandre ABATÉ
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(re)découverte de ce restaurant logé au rez de chaussée d'une auberge de jeunesse. Déjeuner en terrasse (vintage/déco ++) avec une formule plat / dessert rapide & efficace : le poulet coco curry riz était excellent. Bon service et accueil de l'équipe jeune & dynamique. Je recommande !!!
Léa C.
Léa C.
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J'ai dîné à Central Kitchen avec mes grands-parents, c'était une superbe expérience, nous avons pris un tartare, une salade césar et une salade de quinoa, nous avons très bien mangé. Le staff est très sympa, l'endroit est très bien décoré et chaleureux ! Je recommande !
James Mclean
James Mclean
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This place is awesome 👌. Manager and staff were super friendly and the food was great!
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